Nun ist es schon 5 Jahre her – Kinder wie die Zeit vergeht – seit wir die „Hospitalschenke“ gepachtet haben und versuchen ihr neues, frisches Leben einzuhauchen.

Nicht alle Pläne sind erfüllt, aber wie das mit Planwirtschaft und Planerfüllung ausgehen kann wissen wir ja noch.........

Den Herren hat der erste große Umbau ein modernes Örtchen gebracht – und glauben Sie mir meine Damen, es war wirklich am Nötigsten!

Und eine begehbare Kühlzelle unter dem Tresenbereich hat mein Mann auch geschaffen. Nun muß ich nicht mehr die Hühnerleiter in den Keller nehmen, um für Getränkenachschub zu sorgen. Und auch die Damen von der Lebensmittelaufsicht haben wir damit zufriedengestellt.

Unsere Gästezimmer sind fertig und erfreuen sich wachsendem Zuspruch, denn bei uns geht es sehr familiär und intim zu. Wir versuchen unseren Gästen alle möglichen Wünsche zu erfüllen, obwohl man da manchmal ganz schön „am Rad drehen“ muss!

Und endlich gab es auch mal „von Oben“ Lohn und Lob für unsere Mühe. Vom Deutschen Hotel-und Gaststättenverband sind wir in der Sparte Gasthöfe und Pensionen mit drei Sternen ausgezeichnet worden. Keine Angst, es wird deshalb keinesfalls eine Preiserhöhung für die Zimmer geben, deren Preis übrigens seit der Eröffnung gleich geblieben ist. Vielmehr ist es Ansporn für unsere weitere Arbeit und ein Zeichen, das wir auf dem richtigen Weg sind.

Die Gaststätte hat sich mit ihrer frischen deutschen Küche gut etabliert und wir haben unseren Weggang aus Leipzig noch keinen Moment bereut, auch wenn noch unendlich viel Arbeit ansteht, ehe wir den Zielstrich sehen!

Gern würden wir z.B. an der Fassade wieder die historische Schrift „Hospitalschänke“ aufleben lassen. Aber mit diesem Schreibfehler aus Zeiten vor der Rechtschreibreform (da hatte man wohl was zu „verschenken“) müssen wir auf eine umfangreichere Sanierung warten. Und da Frau Merkel nicht auf mein Schreiben mit der Bitte um einige „Peanuts“ aus dem Bankenfonds reagiert hat, dauert das wohl noch.

Wir hoffen, dass Sie über diesen Schönheitsfehler hinwegsehen, sich an den von meinen lieben Eltern mit viel Fleiss und Liebe gepflegten Blumen im Vor- und Biergarten erfreuen, sich im Gastraum wohlfühlen – und das Wichtigste - das es Ihnen schmeckt und Sie gerne wiederkommen.

Sollten Sie neugierig geworden sein würden wir uns freuen, wenn Sie uns mal besuchen!

Aber bitte wundern Sie sich nicht, wenn schon wieder etwas anders aussieht....

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